O vinho Collina del Solle tinto suave é um vinho leve, simples e de baixo custo. Adquiri a garrafa por apenas R$ 4,99. Apesar desse valor, foi uma experiência bastante agradável, trazendo uma excelente relação entre o custo e benefício.
Sou fã de vinhos suaves nacionais e experimento todos que posso e esse não seria uma exceção, mesmo com o valor que poderia indicar um vinho ruim. É um vinho produzido em Caxias do Sul pela Vinícola Aliança a partir de variedades americanas Isabel e Bordô.
Com coloração roxa, puxado para o violeta bem vívido tem aromas de chocolate e framboesa e um leve sabor da casca da uva.
Não é um vinho espetacular, mas é muito interessante para apreciar acompanhado de um queijo temperado, como um provolone com ervas, por exemplo. Excelente para pessoas que não costumam tomar vinhos e para quem gosta de um vinho mais doce.
Deve ser consumido rapidamente, se viável, logo após abrir. Voltá-lo para a geladeira não é uma idéia muito boa, com o passar do tempo o gosto de casca de uva fica mais forte e ele vai ficando menos doce, perdendo a maior graça do vinho.
Collina del Sole: Vinho Tinto Suave
Escrito por
brunoalves sob
Geral em
jan 5th, 2009 |
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Collina del Sole - Vinho Tinto Suave
O vinho Collina del Solle tinto suave é um vinho leve, simples e de baixo custo. Adquiri a garrafa por apenas R$ 4,99. Apesar desse valor, foi uma experiência bastante agradável, trazendo uma excelente relação entre o custo e benefício.
Sou fã de vinhos suaves nacionais e experimento todos que posso e esse não seria uma exceção, mesmo com o valor que poderia indicar um vinho ruim. É um vinho produzido em Caxias do Sul pela Vinícola Aliança a partir de variedades americanas Isabel e Bordô.
Com coloração roxa, puxado para o violeta bem vívido tem aromas de chocolate e framboesa e um leve sabor da casca da uva.
Não é um vinho espetacular, mas é muito interessante para apreciar acompanhado de um queijo temperado, como um provolone com ervas, por exemplo. Excelente para pessoas que não costumam tomar vinhos e para quem gosta de um vinho mais doce.
Deve ser consumido rapidamente, se viável, logo após abrir. Voltá-lo para a geladeira não é uma idéia muito boa, com o passar do tempo o gosto de casca de uva fica mais forte e ele vai ficando menos doce, perdendo a maior graça do vinho.
Ficha Técnica
| Tipo | Vinho de Mesa Tinto Suave |
| Graduação Alcoólica | 10,5% |
| Origem | Caxias do Sul, RS, Brasil |
| Produtor | Vinícola Aliança |
| Temperatura ideal | 15ºC – 18ºC |
| Para acompanhar | Carne Vermelha, Massas e Queijos |
| Custos aproximado | R$ 5,00 – R$ 8,00 (Garrafa de 750 ml) |
Avaliação
| Aparência | [rating:3] |
| Cor | [rating:2.5] |
| Aroma | [rating:2.5] |
| Sabor | [rating:3] |
| Custo | [rating:4] |
| Geral | [rating:overall] |
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